單項選擇題

生物技術(shù)的核心部分是（）

A、細(xì)胞工程
B、發(fā)酵工程
C、基因工程
D、酶工程

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單項選擇題

切開DNA的酶是（）

A、羧基肽酶
B、轉(zhuǎn)錄酶
C、逆轉(zhuǎn)錄酶
D、限制性內(nèi)切酶

單項選擇題

基因的本質(zhì)是（）

A.多糖
B.淀粉
C.核酸
D.蛋白質(zhì)