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名詞解釋
情感管理法
答案：
飯店管理者通過(guò)對(duì)員工的思想、情結(jié)、愛(ài)好、愿望、需求和社會(huì)關(guān)系的研究，加以引導(dǎo)，給以必要的滿足，以實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的方法。了解...
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名詞解釋
飯店財(cái)務(wù)預(yù)算
答案：
是飯店企業(yè)對(duì)未來(lái)某一階段各種資源的來(lái)源和使用的詳細(xì)計(jì)劃，它以貨幣形式對(duì)飯店未來(lái)某一期間的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行了概括的表述，它是飯...
名詞解釋
績(jī)效管理
答案：
是指各級(jí)管理者和員工為了達(dá)到組織目標(biāo)共同參與的績(jī)效計(jì)劃制定、績(jī)效輔導(dǎo)溝通、績(jī)效考核評(píng)價(jià)、績(jī)效結(jié)果應(yīng)用、績(jī)效目標(biāo)提升的持續(xù)...
