單項選擇題

（）對調(diào)味的要求是“凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸”。

A、山東菜
B、孔府菜
C、廣東菜
D、譚家菜

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單項選擇題

在的哪個時期，南北菜系的地方特色已經(jīng)初步形成（）

A、夏朝
B、商朝
C、春秋戰(zhàn)國
D、三國時期

多項選擇題

下列以地名命名的酒是（）

A.馬提尼
B.自由古巴
C.曼哈頓
D.紅粉佳人