單項(xiàng)選擇題中藥由于貯藏或加工處理不當(dāng)?shù)?，?huì)產(chǎn)生一種特殊的令人不快的氣味，通常稱(chēng)為（）

A.酸敗
B.泛油
C.走油
D.變質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題易變色的中藥是（）

A.根及根莖類(lèi)藥材
B.皮類(lèi)藥材
C.葉類(lèi)藥材
D.花類(lèi)藥材

2.單項(xiàng)選擇題青礬是在什么條件下失去原有青綠色澤而變色的（）

A.酸
B.堿
C.氧氣
D.溫度

3.單項(xiàng)選擇題中藥變色的主要原因是（）

A.酶及非酶作用所引起的化學(xué)作用
B.物理變化
C.貯藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
D.采收加工不當(dāng)

4.單項(xiàng)選擇題中藥害蟲(chóng)對(duì)中藥蛀蝕的最主要危害是（）

A.降低以至失去療效或?qū)膊≈委煄?lái)危害
B.重量減少
C.藥材損耗
D.經(jīng)濟(jì)損失大

6.單項(xiàng)選擇題常見(jiàn)的中藥材害蟲(chóng)有（）

A.300多種
B.50~60多種
C.40多種
D.10多種

7.單項(xiàng)選擇題人服用了發(fā)霉的藥品可導(dǎo)致癌癥的最主要的酶菌毒素是（）

A.鐮刀霉
B.黑曲霉
C.黃曲霉素
D.刺黑烏霉

8.單項(xiàng)選擇題中藥表面附著的霉菌生長(zhǎng)繁殖適宜溫度（）

A.8~10℃
B.15~18℃
C.20~35℃
D.35~45℃

9.單項(xiàng)選擇題下列除哪項(xiàng)外均屬中藥品質(zhì)變異現(xiàn)象（）

A.破碎
B.發(fā)霉
C.蟲(chóng)蛀
D.變色