是中藥藥性基本理論之一。四氣指寒熱溫涼4種不同的藥性,又稱四性;五味是指藥物有酸、苦、甘、辛、咸5種不同的味道。
又稱瀉火補水法或滋陰瀉火法。是指瀉心火以滋腎水的治療方法,適用于腎陰不足,心火偏亢之證。