是運用眼、手、耳、鼻等器官或借助簡便器械對人體進行身體檢查的基本方法。

進食后數(shù)小時內(nèi)發(fā)生的超過RMR的能量消耗。

蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水、膳食纖維。

人類為維持生命必須從外界攝取食物，食物中的養(yǎng)分稱為營養(yǎng)素。

人體不斷從外界攝取事物，經(jīng)過消化、吸收、代謝和利用食物中身體需要的物質(zhì)（養(yǎng)分活養(yǎng)料）來維持生命活動的全過程。

人類生物學、生活方式、環(huán)境和衛(wèi)生服務的獲得性。

身體健康、心理健康、道德健康、社會適應良好。

體育衛(wèi)生、醫(yī)務監(jiān)督、運動創(chuàng)傷防治以及醫(yī)療體育。