A.牛奶的消費(fèi)率為41%
B.雞蛋的消費(fèi)率為80%
C.牛奶的消費(fèi)率為12%
D.雞蛋的消費(fèi)率為40%
E.無法計算消費(fèi)率
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A.食物的種類
B.烹調(diào)方法
C.調(diào)查地點(diǎn)
D.食物攝入的頻率
E.平均每次攝入的食物量
A.奶類的消費(fèi)頻次為9次/月
B.奶類的消費(fèi)頻次為2.25次/周
C.奶類的消費(fèi)率為40%
D.奶類的消費(fèi)率為100%
E.以上都不對
A.肝臟
B.豆制品
C.牛奶
D.海魚
E.蝦皮
A.雞蛋
B.貝殼類海產(chǎn)品
C.豬肉
D.牛肉
E.豬肝
A.確定食物頻率法調(diào)查目的
B.確定食物頻率表中的食物名稱
C.確定各種食物的食用頻率
D.設(shè)計表格,說明和注釋
E.修改和完善
最新試題
膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。
個體食物頻率法膳食調(diào)查報告的固定格式與群體報告基本相同。
計算各種食物的食用量。
該食物頻率法膳食調(diào)查報告的基本內(nèi)容有哪些?
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
定性調(diào)查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時期內(nèi)(例如過去的1年或1個月)所食用的次數(shù)資料,需要收集食物量、份額大小資料。
若要研究與營養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系,食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對象的常用食物。
食物頻率詢問法(FFQ)調(diào)查個體的“經(jīng)常”攝入量,既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習(xí)慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。
該方法的應(yīng)用原則是什么?
該食物頻率膳食調(diào)查具體屬于哪種調(diào)查?