多項(xiàng)選擇題某社區(qū)總?cè)丝跒?000人,采用人群食物頻率對該社區(qū)500人過去1個月的食物消費(fèi)進(jìn)行了調(diào)查。其中每天食用牛奶的人數(shù)為120人,每周5~6次的35人,每周3~4次的20人,每周1~2次的l5人,每月1~3次的10人,每月1次的5人。每天食用雞蛋的人數(shù)為200人,每周5~6次的80人,每周3~4次的40人,每周1~2次的35人,每月1~3次的40人,每月1次的5人。則以下說法正確的是()

A.牛奶的消費(fèi)率為41%
B.雞蛋的消費(fèi)率為80%
C.牛奶的消費(fèi)率為12%
D.雞蛋的消費(fèi)率為40%
E.無法計算消費(fèi)率


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1.多項(xiàng)選擇題定量的食物頻率法,通常需要調(diào)查()

A.食物的種類
B.烹調(diào)方法
C.調(diào)查地點(diǎn)
D.食物攝入的頻率
E.平均每次攝入的食物量

2.多項(xiàng)選擇題在調(diào)查200人的奶類食物消費(fèi)頻率中發(fā)現(xiàn),50人每天食用一次,50人每周食用一次,100人每月食用一次,下列說法正確的是()

A.奶類的消費(fèi)頻次為9次/月
B.奶類的消費(fèi)頻次為2.25次/周
C.奶類的消費(fèi)率為40%
D.奶類的消費(fèi)率為100%
E.以上都不對

5.多項(xiàng)選擇題食物頻率法調(diào)查表的工作程序有()

A.確定食物頻率法調(diào)查目的
B.確定食物頻率表中的食物名稱
C.確定各種食物的食用頻率
D.設(shè)計表格,說明和注釋
E.修改和完善

最新試題

膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。

題型:判斷題

個體食物頻率法膳食調(diào)查報告的固定格式與群體報告基本相同。

題型:判斷題

計算各種食物的食用量。

題型:問答題

該食物頻率法膳食調(diào)查報告的基本內(nèi)容有哪些?

題型:問答題

食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。

題型:判斷題

定性調(diào)查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時期內(nèi)(例如過去的1年或1個月)所食用的次數(shù)資料,需要收集食物量、份額大小資料。

題型:判斷題

若要研究與營養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系,食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對象的常用食物。

題型:判斷題

食物頻率詢問法(FFQ)調(diào)查個體的“經(jīng)常”攝入量,既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習(xí)慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。

題型:判斷題

該方法的應(yīng)用原則是什么?

題型:問答題

該食物頻率膳食調(diào)查具體屬于哪種調(diào)查?

題型:問答題