A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.芹菜
E.豬瘦肉
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A.配方奶
B.普通奶粉
C.稀粥
D.米飯
E.豬瘦肉
A.選擇詢問的食物時,過長的食物名單會引起被調(diào)查者的疲倦和反感,最終將有損于被調(diào)查對象的重視程度和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性
B.應(yīng)該選擇經(jīng)常食用,即食用頻率高的食物作為調(diào)查的食物,對一些很少食用的則不選作調(diào)查內(nèi)容
C.如果以調(diào)查攝入的食物與特定研究的營養(yǎng)性疾病之間的關(guān)系為目的,則需要根據(jù)食物成分表選擇一些營養(yǎng)素含量豐富的食物,添加到食物頻率法的食物列表由
D.食物頻率法對過去食用的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查
E.設(shè)計調(diào)查表應(yīng)充分考慮被調(diào)查人群的文化習(xí)俗等背景
A.定性食物頻率分析
B.定量食物頻率分析
C.綜合性膳食分析
D.特殊食物攝入分析
E.不同時間間隔分析
A.量化準(zhǔn)確度高
B.量化準(zhǔn)確度不高
C.簡單費用低
D.可作為研究慢性病與營養(yǎng)關(guān)系的依據(jù)
E.反映長期營養(yǎng)素的攝取模式
A.應(yīng)包括兩方面:一是食物名單,二是食物的食用頻率
B.食物名單的確定要根據(jù)調(diào)查的目的,選擇調(diào)查對象經(jīng)常食用的食物,含有所要研究營養(yǎng)成分的食物或被調(diào)查者之間攝人狀況差異較大的食物
C.如要進(jìn)行綜合性膳食攝入狀況評價,則采用被調(diào)查對象的常用食物
D.如研究與營養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系,則采用與相關(guān)疾病有關(guān)的幾種食物或含有特殊營養(yǎng)素的食物
E.在實際應(yīng)用中,可分為定性、定量和半定量的食物頻率法
最新試題
計算水果類食物消費者的平均消費頻次。
選擇食物頻率法的食物時,應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類,列出的種類越詳細(xì)越好。
定性膳食頻率法常常應(yīng)用于何種情況?
食物頻率詢問法(FFQ)調(diào)查個體的“經(jīng)?!睌z入量,既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習(xí)慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。
根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果給出評價與建議。
該方法與定性頻率法比較還能夠計算并得出哪些指標(biāo)?
該調(diào)查表屬于定性調(diào)查還是定量調(diào)查?
食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查,不適合個人飲食情況調(diào)查。
食物頻率法的特點是什么?
食物頻率法調(diào)查表中食物名單應(yīng)如何確定?