乳糖不耐受癥患者可通過進食低乳糖奶、酸奶來補充鈣質(zhì)。

老年人的能量需要量隨年齡而逐漸減少，70歲以上的老年人較青少年時期減少20%。

請針對孕婦的血紅蛋白檢查結(jié)果，進行分析，并提出飲食的合理建議。

母乳及牛乳中的維生素D含量較高，1歲以內(nèi)嬰兒不需要補充。

幼兒食譜設計要求包括營養(yǎng)齊全、食物優(yōu)良、餐次多樣。

老年人對水分的要求比其他年齡組要高，因為老人對失水與脫水的反應遲鈍于其他年齡組。

由于幼兒仍處于生長發(fā)育的旺盛時期，對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及其他各營養(yǎng)素的需要量相對高于成人。

幼兒期食物的性質(zhì)和數(shù)量已經(jīng)與嬰兒期有顯著的不同。但應以食用奶類和谷類為主，蛋類、魚類、禽類、肉類、蔬菜和水果為輔的混合食物。

婦女從懷孕到分娩整個孕程平均持續(xù)38～42周。

生長發(fā)育所需能量為小兒所特有，每增加1g的體內(nèi)新組織，約需要l8．4～23．8kJ（4．4～5．7kcal）的能量。