維生素是一類具有調(diào)節(jié)人體代謝、維持機體生命和健康必不可少的營養(yǎng)素，它們可以部分在人體內(nèi)合成。

《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》規(guī)定，營養(yǎng)素補充劑在申報時需要在衛(wèi)生部進行注冊。

強化食品的食品標簽上可以不標示強化劑的種類等信息。

設(shè)計較大嬰幼兒配方奶粉應(yīng)遵循GB10767規(guī)定的技術(shù)要求。

以大豆為原料制成的飲料，脲酶試驗結(jié)果應(yīng)為陰性。

某企業(yè)計劃新使用DHA來強化其果乳飲料，現(xiàn)研發(fā)部需要申請DHA擴大使用范圍和劑量。假設(shè)你是這家企業(yè)的研發(fā)人員之一，請簡述申報過程中的工作步驟。

強化食品以預(yù)防慢性退行性疾病為主要目標。

強化食品只允許強化維生素和礦物質(zhì)。

以植物性蛋白為原料的蛋白型固體飲料，其特征指標為總固形物。

簡述營養(yǎng)強化劑的選擇原則。