《營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定（試行）》規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑在申報(bào)時(shí)需要在衛(wèi)生部進(jìn)行注冊(cè)。

簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的選擇原則。

以植物性蛋白為原料的蛋白型固體飲料，其特征指標(biāo)為總固形物。

維生素在加工時(shí)很容易損失，所以在設(shè)計(jì)強(qiáng)化食品時(shí)應(yīng)盡量多加。

GB13432、預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范是引導(dǎo)食品標(biāo)簽標(biāo)示、宣傳的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)。

《營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定（試行）》規(guī)定，使用《維生素、礦物質(zhì)化合物名單》以內(nèi)的物品，其生產(chǎn)原料、工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的，同時(shí)要求提供安全性毒理學(xué)試驗(yàn)報(bào)告。

在我國(guó)，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑列入保健食品管理。

試評(píng)價(jià)該社區(qū)居民鈣、鐵營(yíng)養(yǎng)素?cái)z人情況。應(yīng)該選擇何種營(yíng)養(yǎng)素？

維生素是一類(lèi)具有調(diào)節(jié)人體代謝、維持機(jī)體生命和健康必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，它們可以部分在人體內(nèi)合成。

已知當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，如果要改善居民營(yíng)養(yǎng)狀況可以采取哪些方法，注意事項(xiàng)是什么？