單項選擇題學齡前兒童每天蛋白質的參考攝入量為()g。
A.25~40
B.35~50
C.45~60
D.55~70
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1.單項選擇題學齡前兒童膳食中來源于動物性食物的蛋白質應占()。
A.10%
B.20%
C.30%
D.50%
2.單項選擇題關于幼兒的食物選擇,下列說法不正確的是()。
A.糧谷類食物為主
B.糧谷類逐漸成為營養(yǎng)素的重要來源
C.適量飲用奶
D.食物加工應精細,以利于其消化吸收
3.單項選擇題幼兒一般要求蛋白質所供能量應占膳食總能量的12%~15%,其中()以上應是優(yōu)質蛋白。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
4.單項選擇題幼兒膳食中,蛋白質和脂肪供給的能量分別占總能量的()。
A.蛋白質18%~20%,脂肪30%~35%
B.蛋白質l5%~l8%,脂肪25%~30%
C.蛋白質12%~15%,脂肪25%~30%
D.蛋白質12%~15%,脂肪30%~35%
5.單項選擇題嬰兒添加輔助食品時,一種輔食一般應經(jīng)過()天的適應期。
A.2~3
B.3~5
C.5~7
D.7~9