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判斷題飲食寶塔的塔尖是指油脂類食品，建議每天攝入量不超過30g。

參考答案：錯(cuò)

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1.判斷題成人每天攝入蔬菜300～500g是適宜的。

參考答案：對(duì)

2.判斷題寶塔建議的各類食物的攝入量一般是指食物的熟重。

參考答案：錯(cuò)

3.判斷題隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水乎的提高，2002年全國第四次營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明，我國營養(yǎng)缺乏病已很少，公共營養(yǎng)的工作重點(diǎn)應(yīng)該轉(zhuǎn)移到預(yù)防營養(yǎng)過剩。

參考答案：錯(cuò)

4.判斷題膳食結(jié)構(gòu)不僅反映人們的飲食習(xí)慣和生活水平高低，同時(shí)也反映一個(gè)民族的傳統(tǒng)文化，一個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和一個(gè)地區(qū)的環(huán)境和資源等多方面的情況。

參考答案：對(duì)

5.判斷題在實(shí)際工作中，評(píng)價(jià)群體攝入量是否適宜可以用RNI來估測(cè)。

參考答案：錯(cuò)