單項(xiàng)選擇題以玉米為主食的地區(qū)居民容易發(fā)生（）缺乏病。
A.葉酸
B.核黃素
C.煙酸
D.維生素A
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1.單項(xiàng)選擇題每天攝入膳食纖維以（）g為宜。
A.10～20
B.20～30
C.30～35
D.35～40
2.單項(xiàng)選擇題膳食中每天飽和脂肪酸攝入能量不應(yīng)超過(guò)總能量的（）。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
3.單項(xiàng)選擇題與成年男性相比，在為成年女性配餐時(shí)，需要特別考慮的礦物質(zhì)是（）。
A.磷
B.硒
C.鐵
D.硫
4.單項(xiàng)選擇題眾多咸味物質(zhì)中，唯有（）是最純正的咸味劑。
A.面醬
B.大醬
C.食鹽
D.醬油
5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)目前維生素A的主要來(lái)源是（）。
A.視黃醇
B.視黃酸
C.視黃酯
D.胡蘿卜素
最新試題
食譜是指膳食調(diào)配計(jì)劃，即（）主食和菜肴的名稱與數(shù)量。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）屬于中等體力勞動(dòng)。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列對(duì)“食譜”含義表述正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
按照食物交換份的思想，面粉的同類食物包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于重度體力勞動(dòng)的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
確定成人每日膳食營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)的計(jì)算法是根據(jù)（），以達(dá)到個(gè)體維持健康的基本要求。
題型：多項(xiàng)選擇題
我國(guó)居民勞動(dòng)強(qiáng)度分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
面粉的同類食物為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題