多項選擇題運動飲料可補充人體因激烈運動流汗所失掉的（）。
A.鈣
B.鈉
C.鎂
D.鉀
E.碳水化合物
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1.多項選擇題食品營養(yǎng)標簽中的附加營養(yǎng)信息主要包括（）。
A.衛(wèi)生聲稱
B.營養(yǎng)聲稱
C.功能聲稱
D.健康聲稱
E.保健聲稱
2.多項選擇題常用的著色劑有（）。
A.莧菜紅
B.酸性紅
C.亮藍
D.胭脂紅
E.胡蘿卜素
3.多項選擇題從實驗分析角度，食品樣品可分為（）。
A.單一樣品
B.實驗樣品
C.送檢樣品
D.制備樣品
E.分析樣品
4.多項選擇題手感檢驗包括（）。
A.彈力
B.硬度
C.黏性
D.粗糙性
E.耐熱性
5.多項選擇題食品感官檢驗中定量分析的方式包括（）。
A.點值估計
B.曲線面積法
C.類項標度
D.線性標度
E.量值估計
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