判斷題牛乳中酪蛋白約占20%,乳清蛋白約占80%。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
()屬于抗氧化劑。
題型:多項(xiàng)選擇題
進(jìn)行抽樣時(shí),與抽取樣本量大小相關(guān)的因素有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品原料配方中各種原料的標(biāo)注不正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品原料配方中各種原料的標(biāo)注不正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于琥珀酸說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
某食品標(biāo)簽中的配料表如下:紅棗、麥芽糖漿、葡萄糖、蜂蜜、檸檬酸、山梨酸鉀。據(jù)此可得出如下結(jié)論()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范規(guī)定的核心營(yíng)養(yǎng)成分有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
常用的色素有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于琥珀酸說(shuō)法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱應(yīng)當(dāng)符合下列條件()。
題型:多項(xiàng)選擇題