多項選擇題關(guān)于開場介紹，做法正確的是（）。

A.自我介紹、解釋調(diào)查目的
B.強(qiáng)調(diào)被訪談?wù)叩那闆r或意見非常重要
C.鼓勵被訪談?wù)弑磉_(dá)真實(shí)意見或看法
D.建立友善的氣氛和對訪談內(nèi)容的保密
E.對于做筆記和使用錄音筆，需要征求被訪淡者的同意


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1.多項選擇題社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)工作的最終目的是（）

A.提高社區(qū)人群的營養(yǎng)知識水平
B.進(jìn)行社區(qū)人群體格的測量與評價
C.改善飲食結(jié)構(gòu)，增進(jìn)健康，進(jìn)一步提高社區(qū)人群的生活質(zhì)量
D.為國家或當(dāng)?shù)卣贫ㄊ澄餇I養(yǎng)政策、經(jīng)濟(jì)政策及衛(wèi)生保健政策提供科學(xué)依據(jù)
E.建立社區(qū)醫(yī)院，及時篩查營養(yǎng)缺陷型病人

2.單項選擇題社區(qū)資料獲得的途徑不包括（）。

A.訪談
B.現(xiàn)場調(diào)查
C.信函調(diào)查
D.飛行檢查

3.多項選擇題社區(qū)的構(gòu)成要素包括（）

A.人口
B.區(qū)位
C.經(jīng)濟(jì)
D.文化
E.組織

4.多項選擇題封閉式問題需要應(yīng)答者從一系列選項中做出選擇，常見的答案格式有（）。

A.填空式
B.選擇式
C.線性填答式
D.排序式
E.圖表式

5.多項選擇題社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)的工作范疇包括（）。

A.食物生產(chǎn)、食物供給
B.營養(yǎng)教育、營養(yǎng)性疾病預(yù)防
C.社會經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)政策
D.醫(yī)療衛(wèi)生、計劃生育
E.營養(yǎng)需要量、膳食結(jié)構(gòu)