多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于浙菜的表述正確的是()。
A.用魚作羹由來已久
B.南宋臨安是著名都會(huì)
C.浙江菜是明朝以后逐漸發(fā)展起來的
D.浙江菜是宋朝以后逐漸發(fā)展起來的
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1.多項(xiàng)選擇題孔府菜在長(zhǎng)期的發(fā)展中形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格,如()。
A.取材廣泛
B.極講究富貴氣和滋補(bǔ)
C.不講究造型和盛器
D.等級(jí)分明
2.多項(xiàng)選擇題下列名菜屬于粵菜的有()。
A.三蛇龍虎會(huì)
B.橘汁加吉魚
C.火腿燉甲魚
D.脆皮乳豬
3.多項(xiàng)選擇題下列屬于福建菜的是()。
A.沙茶燜鴨塊
B.炒西施舌
C.冰糖甲魚
D.雞絲燕窩
4.多項(xiàng)選擇題下列風(fēng)味名點(diǎn),屬于浙江的是()。
A.生煎饅頭
B.貓耳朵
C.金華酥餅
D.寧波湯圓
5.多項(xiàng)選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是()。
A.烤乳豬
B.西湖莼菜湯
C.干炸響鈴
D.東安雞
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西安大雁塔是密檐式。
題型:判斷題
每遇洪水或要通船,可解掉系船鐵索,移開梭船,變成開閉式浮梁橋。這就是“十八梭船甘四洲”的由來。
題型:判斷題
有“十八梭船甘四洲”風(fēng)貌的名橋是洛陽(yáng)橋。
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潮州湘子橋初建于唐代。
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索橋常用于軍事目的,故也稱“戰(zhàn)橋”。
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清東陵位于河北易縣。
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盧溝橋是我國(guó)古代著名的梁式石橋,橋?yàn)楫?dāng)年郡守蔡襄主持建造。
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中國(guó)最著名的地下宮殿是明定陵。
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中國(guó)最大的盔頂建筑是黃鶴樓。
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我國(guó)第一座啟閉式橋梁是福建泉州的洛陽(yáng)橋。
題型:判斷題