多項選擇題魯菜的代表菜有()。
A.糖醋鯉魚
B.德州扒雞
C.清湯燕菜
D.太爺雞
E.九轉(zhuǎn)大腸
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1.多項選擇題下列屬于四川風味小吃的有()。
A.熱干面
B.抄手
C.腸粉
D.鐘水餃
E.擔擔面
2.多項選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是()。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚羹
3.多項選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是()。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚羹
4.多項選擇題川菜著名的“三椒”是指()。
A.辣椒
B.花椒
C.胡椒
D.麻椒
5.多項選擇題下面對浙菜表述恰當?shù)氖牵ǎ?/a>
A.主要由杭州、寧波、紹興三種地方風味組成
B.用魚作羹由來已久
C.代表菜有蜜汁火方、黃魚羹等
D.是唐朝以后逐步發(fā)展起來的一個菜系
最新試題
覆缽式塔,又稱窣堵坡。
題型:判斷題
明顯陵規(guī)劃布局和建筑手法獨特,在明代帝陵規(guī)制中具有承上啟下的作用。
題型:判斷題
西安大雁塔是密檐式。
題型:判斷題
所有的樓閣都只具有一種功能。
題型:判斷題
樓閣式大都是實心的,一般不能登臨。
題型:判斷題
北京妙應(yīng)寺白塔是由尼泊爾青年匠師阿尼哥設(shè)計的。
題型:判斷題
塔源于古埃及。
題型:判斷題
嵩岳寺塔初建于北魏,塔高約39.5米,平面呈十二角形的現(xiàn)存著名古塔。
題型:判斷題
中國最大的盔頂建筑是黃鶴樓。
題型:判斷題
金剛寶座塔,雖然這種建筑在敦煌石窟的隋代壁畫中己經(jīng)出現(xiàn),然而最早的實物始見于宋代。
題型:判斷題