單項(xiàng)選擇題朝鮮族的傳統(tǒng)菜肴是()。
A.泡菜
B.白肉血腸
C.手扒羊肉
D.扒大烏參
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1.單項(xiàng)選擇題武夷山被列入世界()遺產(chǎn)。
A.文化
B.自然
C.自然文化雙重
D.自然景觀
2.單項(xiàng)選擇題四大菜系中,發(fā)源于珠江流域的是()。
A.魯菜
B.粵菜
C.淮揚(yáng)菜
D.川菜
3.單項(xiàng)選擇題都市飲食市場(chǎng)的形成與發(fā)展空前繁榮是在()。
A.周代
B.漢代
C.唐代
D.宋代
4.單項(xiàng)選擇題青城山與()一起于2000年被列入《世界遺產(chǎn)名錄》。
A.峨眉山
B.樂(lè)山
C.青羊?qū)m
D.都江堰
5.單項(xiàng)選擇題平遙歷史悠久文物眾多,商貿(mào)發(fā)達(dá),迄今仍較為完好地保留著()時(shí)期縣城風(fēng)貌。是國(guó)內(nèi)現(xiàn)存最完整的古城之一。
A、唐宋
B、元明
C、明清
D、宋元
最新試題
我國(guó)的菜肴較之面點(diǎn)小吃地域性更強(qiáng)。
題型:判斷題
湘菜湘江流域的菜以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為中心,品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。
題型:判斷題
拔絲蘋(píng)果要即上、即拔、即浸、即食。
題型:判斷題
清湯火方選()
題型:多項(xiàng)選擇題
佛跳墻原名壇燒八寶,鄭春發(fā)改進(jìn)原料,并起名“葷羅漢”。
題型:判斷題
京八件有大八件、中八件、小八件之分。
題型:判斷題
北京風(fēng)味小吃被老北京形象地稱為“碰頭食”。
題型:判斷題
以下屬于徐海風(fēng)味菜肴特點(diǎn)的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
江蘇菜的風(fēng)味流派有徐海風(fēng)味、淮揚(yáng)風(fēng)味、金陵風(fēng)味、蘇州風(fēng)味。
題型:判斷題
閩南菜包括長(zhǎng)汀及西南一帶地方,偏重咸辣,帶有山野風(fēng)味。
題型:判斷題