判斷題寧波菜人口香酥綿糯,湯濃味重,富有鄉(xiāng)村風(fēng)味。
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2.單項(xiàng)選擇題下列菜肴,屬于湖南菜系的有()
A.清蒸水魚(yú)
B.佛跳墻
C.問(wèn)政山筍
D.清湯越雞
E.油泡蝦仁
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)二級(jí)保護(hù)陸生野生動(dòng)物有()
A.大熊貓
B.金絲猴
C.丹頂鶴
D.長(zhǎng)臂猿
E.穿山甲
4.多項(xiàng)選擇題重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗有()
A.飲菊花酒
B.懸艾葉
C.登高
D.吃重陽(yáng)糕
E.插茱萸
5.多項(xiàng)選擇題非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括()
A.口頭傳統(tǒng)和表述
B.表演藝術(shù)
C.傳統(tǒng)的手工藝技能
D.社會(huì)風(fēng)俗、禮儀、節(jié)慶
E.有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)與實(shí)踐
最新試題
廣州風(fēng)味又稱東江風(fēng)味,以惠州菜為代表。
題型:判斷題
佛跳墻原名壇燒八寶,鄭春發(fā)改進(jìn)原料,并起名“葷羅漢”。
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以下對(duì)火腿燉甲魚(yú)的說(shuō)法正確的是()
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北京風(fēng)味小吃被老北京形象地稱為“碰頭食”。
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以下對(duì)各地小吃說(shuō)法正確的有()
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以下對(duì)中餐廳經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的說(shuō)法正確的是()
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以下對(duì)于九轉(zhuǎn)大腸的說(shuō)法正確的()
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重慶川菜以剛烈渾厚、豪放灑脫為主旋律,特點(diǎn)是葷素并用。
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以下對(duì)于湘菜的說(shuō)法正確的有()
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揚(yáng)式面點(diǎn)指的是()地區(qū)的糕點(diǎn)
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