判斷題

5000IU維生素A相當(dāng)于1.5mg視黃醇當(dāng)量。

答案：正確

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葉酸缺乏會引起巨幼紅細胞貧血。

答案：正確

維生素B6有吡多醇、吡多醛、吡多胺三種形式，其中第一種主要存在于動物性食物中，其余兩種主要存在于植物性食物中。

答案：錯誤

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