問答題禮儀環(huán)境對(duì)禮儀的制約作用是什么？
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1.多項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)上有幾種食物都可以用手拿著吃，如（）。
A、烤雞
B、炸脆薯片
C、炸咸肉片
D、燒鵝
E、面包
2.多項(xiàng)選擇題迎接、引領(lǐng)賓客是賓客到達(dá)宴會(huì)廳的第一個(gè)“見面禮”，其服務(wù)程序是（）。
A、熱情迎接
B、接掛衣物
C、讓座遞巾
D、撤出花瓶、臺(tái)簽
E、清掃衛(wèi)生
3.問答題客套話的表達(dá)形式有哪些方面？
4.多項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)上要注意撤碟上菜的位置和方法，有人把它歸納為（）。
A、熱情迎接
B、先撤后上
C、左上右撤
D、上菜不推
E、撤碟不拖
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下列哪些屬于交際禮儀？（）
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