測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。

2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。

菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。

食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。

玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。

配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。

用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。

比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。