單項選擇題

黃大茶初烘后堆積時間大約為（）

A.30-40分鐘
B.5-6小時
C.2-3天
D.5-7天

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單項選擇題

黃大茶堆積悶黃前拉小火烘至為（）

A.六成半干
B.七成半干
C.八成干
D.九成干

單項選擇題

“帶把勁”是黃大茶加工過程中（）步驟的關鍵

A.生鍋
B.熟鍋
C.二青鍋
D.干燥