定額時間大致由以下四個部分組成：
（1）作業(yè)時間
（2）布臵工作地時間
（3）休息與生理需要時間
（4）準備與結束時間

制定勞動定額的依據(jù)有技術依據(jù)、經濟依據(jù)、心理和生理依據(jù)等方面。

勞動定額有多種分類，工時定額和產量定額是兩種基本類型。此外，還有服務定額、看管定額、銷售定額和設計人員的設計定額。