接入發(fā)酵培養(yǎng)基的種子液和接后發(fā)酵培養(yǎng)液體積的比例稱為接種量。
大部分吧不溶于水，其溶液遇熱會變成糊狀。高濃度的淀粉糊難以配制和消毒，必須先行加酶液化。
不同稱量的衡器，其感量不同，致使稱量誤差有大有小。為了準(zhǔn)確稱量各種原料，要根據(jù)稱量大小分別選擇適當(dāng)大小的衡器。
最新試題
如何防止染菌？
次級代謝產(chǎn)物
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
厭氧發(fā)酵
微生物轉(zhuǎn)化
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
固態(tài)發(fā)酵
微生物發(fā)酵
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點(diǎn)。