種子染菌的原因是操作失誤,環(huán)境不潔凈和用品滅菌不徹底三個方面。
由于種子染菌而使發(fā)酵染菌的稱種子帶菌,確認種子帶菌時發(fā)酵液所染的菌型必須與種子所染的菌型相同。
抗生素生產(chǎn)使用的種子系統(tǒng),如沙土管、冷凍管、各種固體孢子和搖瓶種子,以及種子罐培養(yǎng)的種子污染雜菌稱為種子染菌。
最新試題
革蘭氏陰性菌
泡沫對發(fā)酵有何影響?常用的消泡方法有何優(yōu)缺點?
微生物發(fā)酵
發(fā)酵熱
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么?
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素,即()、()、()。
支原體
霉菌
生物反應器
DE值(葡萄糖值)