種子染菌的原因是操作失誤，環(huán)境不潔凈和用品滅菌不徹底三個(gè)方面。
由于種子染菌而使發(fā)酵染菌的稱種子帶菌，確認(rèn)種子帶菌時(shí)發(fā)酵液所染的菌型必須與種子所染的菌型相同。
抗生素生產(chǎn)使用的種子系統(tǒng)，如沙土管、冷凍管、各種固體孢子和搖瓶種子，以及種子罐培養(yǎng)的種子污染雜菌稱為種子染菌。
最新試題
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
轉(zhuǎn)肽酶功能
固態(tài)發(fā)酵
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
生理性酸性物質(zhì)
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
連續(xù)發(fā)酵
霉菌
衣原體
如何防止染菌？