種子培養(yǎng)基有何特點？

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。

如何選擇最適發(fā)酵溫度？

革蘭氏陰性菌

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。

自然選育

染菌率

簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？

青霉素鉀