問(wèn)答題實(shí)罐（或空罐）滅菌時(shí)，為什么要確保冷卻水閥門(mén)嚴(yán)密不滲漏？
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5.問(wèn)答題為什么要重視培養(yǎng)基成分對(duì)滅菌的影響？
6.問(wèn)答題為什么滅菌過(guò)程中要控制好培養(yǎng)基的泡沫？
7.問(wèn)答題培養(yǎng)基實(shí)罐滅菌前為什么要做到物料過(guò)篩入罐？
8.問(wèn)答題使用蒸汽前為什么必須排盡蒸汽管道內(nèi)的冷凝水？
9.問(wèn)答題發(fā)酵設(shè)備哪些部位容易發(fā)生泄漏？
10.問(wèn)答題設(shè)備嚴(yán)密度試漏包括哪些范圍？