問答題

【簡答題】發(fā)酵罐蛇管及中小罐夾層冷卻水走向及其根據(jù)是什么？

答案：冷卻水的走向應是從罐的下方進去，罐的上方出來。因為水總是向低處流的，如果上方進下方出，進水量小于或等于出水量時，夾層及蛇...

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【簡答題】夾層預熱時應注意什么？

答案：（1）將夾層冷凝水從下水出口處排盡。
（2）蒸汽走向應上進下出。
（3）冷卻用的進水閥及回水閥應關緊...

【簡答題】夾層預熱的目的是什么？

答案：

夾層預熱可使罐內空氣分子受熱膨脹，使空氣不斷從排汽口排出，防止保溫時間罐內造成假壓。