填空題碳水化合物根據(jù)其組成中單糖的數(shù)量可分為（）、（）、和（）。
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1.單項(xiàng)選擇題普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為（）
A.100g
B.150g
C.200g
D.250g
6.單項(xiàng)選擇題普通人體內(nèi)血糖儲備總量最多為（）
A.5g
B.6g
C.7g
D.8g
8.單項(xiàng)選擇題當(dāng)?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時，糊化溫度一般會（）。
A.升高
B.降低
C.先降后升
D.不變
10.單項(xiàng)選擇題（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。
A.乳糖
B.半乳糖
C.果糖
D.糖醇
最新試題
直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。
題型：判斷題
天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。
題型：填空題
淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。
題型：判斷題
焦糖化作用是以連續(xù)的（）、聚合作用為主線的反應(yīng)，所產(chǎn)生的焦糖是一類結(jié)構(gòu)不明的大分子物質(zhì)。
題型：填空題
中、高等強(qiáng)度運(yùn)動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。
題型：判斷題
糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。
題型：判斷題
普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)糖類攝入過少時，不會造成人體（）
題型：單項(xiàng)選擇題
若碳水化合物不足，機(jī)體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。
題型：判斷題