土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。

下列對(duì)糖醇化合物描述不正確的是（）。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

若碳水化合物不足，機(jī)體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過(guò)多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。

普通人體內(nèi)血糖儲(chǔ)備總量最多為（）

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動(dòng)員速率越快。

當(dāng)糖類攝入過(guò)少時(shí)，不會(huì)造成人體（）

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。