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名詞解釋
衍生脂類
答案：
是具有脂類一般性質(zhì)的簡單脂類或復合脂類的衍生物，包括脂肪酸、固醇類、碳氫化合物、類胡蘿卜素、脂溶性維生素等。
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名詞解釋
中性脂肪
答案：
人體內(nèi)儲存的脂類，三?；视驼嫉?9%，根據(jù)三?；视驮谑覝叵碌拇嬖跔顟B(tài)，習慣上將液體狀態(tài)的稱為油，固體狀態(tài)的稱為脂肪，...
