單項選擇題檸檬酸、酒石酸、琥珀酸都可以用()法測定。

A.皂化法
B.杜馬法
C.堿滴定法
D.高碘酸法


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2.單項選擇題碘-乙醇溶液法用于()的測定。

A.蛋白質(zhì)
B.航空煤油
C.甲醛
D.乙酸乙酯

4.單項選擇題葡萄糖的含量可以用()方法測定。

A.氧瓶燃燒法
B.高碘酸氧化法
C.催化加氫法
D.皂化法

5.單項選擇題乙酸酐-吡啶-高氯酸乙?;梢詼y定()。

A.羰基
B.雙鍵
C.羥基
D.酯基

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