多項選擇題以下哪些屬于化學危害?()

A、金屬罐溶出物
B、過敏成分
C、酵母菌
D、清潔劑


你可能感興趣的試題

2.單項選擇題《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則(試行)》的頒布單位是:()

A、全國人大常委會
B、國務院
C、國家質(zhì)監(jiān)總局
D、國家食品藥品監(jiān)督管理局

3.單項選擇題國家標準和行業(yè)標準劃分為“推薦性和強制性”兩種類型是按:()

A、域劃分
B、級別劃分
C、內(nèi)容劃分
D、遵守與執(zhí)行的效力和性質(zhì)劃分

4.單項選擇題統(tǒng)一管理全國食品安全標準化工作的主管機構(gòu)是()

A、全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會
B、衛(wèi)生部衛(wèi)生標準技術(shù)委員會食品衛(wèi)生標準專業(yè)委員會
C、國家標準化管理委員會
D、中國標準化協(xié)會

5.單項選擇題下列哪種問題是違法案例?()

A、經(jīng)過度烘烤既干又硬的蛋糕
B、灌裝量不足的蘋果汁飲料
C、操作工安全事故
D、受致病菌污染的熟制肉餅

最新試題

下列哪些食品色素可用于熟肉制品著色()

題型:單項選擇題

出廠銷售的食品可以進行預包裝或者使用其他形式的包裝。

題型:判斷題

國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加()。

題型:單項選擇題

已獲得國家認監(jiān)委和出入境檢驗檢疫機構(gòu)頒發(fā)的出口食品衛(wèi)生注冊證、登記證的企業(yè),在申請食品生產(chǎn)許可證時,企業(yè)必備條件仍須進行現(xiàn)場核查

題型:判斷題

嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應當將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標簽等事項向省、自治區(qū)、直轄市人民政府()備案。

題型:單項選擇題

已通過HACCP認證等國家推行的食品認證的企業(yè),在申請食品生產(chǎn)許可證時,可免于或者簡化企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查。

題型:判斷題

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須申領衛(wèi)生許可證,食品攤販可領可不領。

題型:判斷題

食品出廠必須檢驗合格。檢驗不合格的食品絕不允許出廠銷售,這就是強制檢驗制度。

題型:判斷題

為了防止干制品貯藏期內(nèi)發(fā)生變質(zhì)反應,通常在包裝時特別注意包裝材料的阻隔性及封口的密封性,包裝容器內(nèi)的氣體構(gòu)成,如選擇真空或惰性氣體填充包裝。

題型:判斷題

我國食品安全管理體制實行從“農(nóng)田到餐桌”的“多部門共同監(jiān)管模式”。

題型:判斷題