pH，光和熱，氧化劑，還原劑，金屬離子。
最新試題
氨基酸可以吸收什么光（）
熱變形主要破壞蛋白質中的什么作用力（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
以下哪種物質屬于咸味的標準物質（）
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下，主要生成什么物質（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
以下幾種物質屬于辛辣的是（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）