樹種植地區(qū)緯度和海拔高度對茶樹鮮葉內(nèi)含化學(xué)成分的影響，下列說法不正確的是（）

茶樹的（）中含茶皂素最低。

在青茶萎凋工序中，下列物質(zhì)含量未有明顯增加的是（）

在綠茶殺青工序中，在保證“殺得透、殺得勻”的原則下，與拋炒殺青相比，悶炒殺青會提高下列哪個物質(zhì)的含量（）

名優(yōu)茶包裝容器內(nèi)填充（）氣體，能更好保持茶葉新鮮狀態(tài)。

茶皂素在在茶樹的（）最高。

關(guān)于適制青茶的鮮葉描述不正確的是（）

關(guān)于毛茶精制“多級拼配，單級回收”，下列敘述正確的是（）

發(fā)酵是黑茶和普洱茶加工中的特殊工藝步驟。

隨著茶鮮葉嫩度下降，內(nèi)含物質(zhì)呈上升的是（）