單項選擇題中級家政服務員教學說明技能培訓的基本內容不包括()
A.蒸、煮、烤、烙技法制作4種主食
B.能運用蒸、炒、燉、拌、煎、煮、炸技法分別制作4種菜肴
C.能制作3種適合產婦營養(yǎng)需要的湯
D.能夠收發(fā)傳真
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1.單項選擇題初級家政服務員在學習制作家庭餐時,建議總課時為()課時。
A.6
B.12
C.30
D.36
2.單項選擇題下面不屬于初級家政服務員制作家庭餐的要求的是()
A.了解餡料調拌的常識
B.能夠蒸制2種主食、煮制2種主食
C.能宰殺禽類和魚類
D.能配制如肉片炒扁豆、燉排骨等常見菜肴
3.單項選擇題當學齡兒童犯錯誤的時候,家政服務員應該()
A.直接告訴家長
B.及時對孩子進行教育和幫助
C.呵斥怒罵
D.不予理財
4.單項選擇題在培養(yǎng)孩子提高自我保護意識的時候,要告訴孩子有困難找()
A.奶奶
B.爺爺
C.外婆
D.警察
5.單項選擇題教孩子學會合作,應該告訴孩子()
A.不考慮別人的需要
B.以自我為中心
C.有團隊的配合協(xié)作意識
D.多考慮自己的想法