關(guān)于焦糖化反應(yīng)，下列哪個(gè)陳述有誤？（）

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

普通人體內(nèi)肌糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

普通人體內(nèi)肝糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。

（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

針對(duì)減重人群的飲食，下列說法錯(cuò)誤的是（）

對(duì)于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。