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多項(xiàng)選擇題地方菜系是在地方菜的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展形成的，每個(gè)菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公認(rèn)的有四大菜系是（）。

A.粵菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.魯菜
E.川菜

1.多項(xiàng)選擇題頭飾習(xí)俗是回族服飾習(xí)俗發(fā)展變化的重要特征，回族男子和婦女服飾中，最富有典型特征的有（）。

A.蓋頭
B.白帽
C.戴斯達(dá)爾
D.方帽
E.氈帽

2.多項(xiàng)選擇題古代的五服制是指（）。

A.斬缞
B.小功
C.緦麻
D.大功
E.齊缞

3.多項(xiàng)選擇題唐朝的男服綜合歷代及西北和南方少數(shù)民族服裝的特點(diǎn)，下擺長(zhǎng)至膝或足，袍衫多為（）。

A.圓領(lǐng)
B.窄袖
C.半袖短襦
D.長(zhǎng)裙
E.披帛

4.多項(xiàng)選擇題中國(guó)完整的服裝服飾制度是漢朝時(shí)確立的，從而推動(dòng)了服裝裝飾的變化，當(dāng)時(shí)漢代發(fā)展較快的是（）。

A.紡織工藝
B.金屬工藝
C.蠟染工藝
D.剌繡工藝
E.染織工藝

5.多項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)民族服飾起著族徽的作用，與服飾民俗文化有一定聯(lián)系的因素包括（）。

A.自然環(huán)境
B.地理環(huán)境
C.上層建筑
D.經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)
E.民族習(xí)俗