食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

對(duì)于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。

人體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以（）為主。

血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

中、高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)為肌肉提供能量來(lái)源的物質(zhì)為（）

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。

下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動(dòng)員速率越快。