問答題

【簡答題】40%濃度的蔗糖溶液比砂糖甜度高,為什么?

答案:

因為只有在溶解狀態(tài)時才能夠與味覺細胞上的受體產(chǎn)生作用,從而產(chǎn)生相應的信號并被識別。

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