單項選擇題

客人可以根據(jù)餐飲部為他們提供的產品的種類、質量以及()等來判斷飯店服務質量的優(yōu)劣及管理水平的高低。

A.服務方式
B.服務質量
C.服務程序
D.服務態(tài)度

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名詞解釋

客房送餐服務

答案:

是星級飯店為方便客人、迎合客人由于生活習慣或特殊要求而提供的服務項目。

名詞解釋

外賣服務

答案:

是指飯店根據(jù)客戶需求派員工到客人駐地或客人指定的地點提供宴請服務。

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