啤酒素有（）的美稱，為國(guó)際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。

（）結(jié)賬時(shí)餐廳一般不開(kāi)發(fā)票，而是在客人離店由前臺(tái)收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開(kāi)具發(fā)票。

為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

杯花折疊完成入杯時(shí)應(yīng)插入水杯的（）處為宜。

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士?jī)?yōu)先”的順序用托盤斟。

玻璃杯在使用時(shí)應(yīng)拿杯子的（）或（）。

通常10人位的中餐宴會(huì)臺(tái)面應(yīng)擺（）公用餐具。

清洗餐具時(shí)，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。

為客人結(jié)帳時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）。