填空題

世界上典型的谷物釀造酒有（）、（）、（）。

答案：啤酒；黃酒；日本清酒

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中國的著名黃酒有（）、（）。

答案：浙江紹興加飯酒；福建龍巖沉缸酒

中國的白酒香型主要有（）、（）、（）、（）、（）。

答案：清香；醬香；濃香、米香、兼香型