單項(xiàng)選擇題吧臺(tái)前就職座的客人酒水應(yīng)（）。
A.倒八分滿
B.倒?jié)M一杯
C.倒六分滿
D.按客人要求
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1.單項(xiàng)選擇題酒吧吧臺(tái)應(yīng)保持衛(wèi)生，用過(guò)的瓶酒應(yīng)（）。
A.放置于吧臺(tái)上
B.放回原處
C.順手放置
D.放在工作臺(tái)上
2.單項(xiàng)選擇題如遇（）客人，調(diào)酒師可適當(dāng)陪其聊天。
A.單個(gè)
B.活潑型
C.抑郁型
D.穩(wěn)重型
3.單項(xiàng)選擇題Champagne指的是（）。
A.荷蘭蛋黃酒
B.啤酒
C.香檳酒
D.威士忌
最新試題
葡萄酒開瓶說(shuō)法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
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酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
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簡(jiǎn)述酒吧原料采購(gòu)流程。
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酒吧常見(jiàn)的銷售形式有哪些？
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簡(jiǎn)述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？
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葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型：判斷題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題