將白葡萄酒開瓶后，應從主人右側倒入1/2的酒，請主人品評酒質。

葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側的小碟中。

簡述酒吧防盜管理的措施。

簡述酒水賬單開錯該如何處理？

酒水瓶罐的封口常見的有（）。

皇冠瓶蓋的飲料應用什么工具開啟？（）

酒水庫存控制要點有哪些？

簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？

下列斟倒酒水服務操作中操作正確的是（）。

飯店西餐服務講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。