A.0.1%
B.0.5%
C.0.2%
D.1%
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A.立即就地封存一切可疑中毒食物并停止食用
B.禁止繼續(xù)銷售或轉(zhuǎn)移
C.對可疑中毒食物立即追究其來源
D.對已查封食品取樣檢驗原因
A.食品中被致病菌污染或含大量它們所產(chǎn)毒素
B.食品變質(zhì)
C.食品中含有毒天然成分
D.食品被有毒的化合物污染
A.30～300
B.30～100
C.50～100
D.100～300
A.葡萄糖銨
B.檸檬酸鹽
C.靛基質(zhì)
D.ONPG
A.100
B.50
C.30
D.20
最新試題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。